Cookie banane

références:: https://www.marieclaire.fr/cuisine/les-cookies-healthy-de-thibault-geoffray,1451697.asp

Ingrédients

• 100 g de banane
• 80 g de flocons d’avoine
• 20 g d’amandes effilées
• 1 jaune d’œuf
• 20 g de pépites de chocolat noir
• 15 g de sucre vanillé
• 3 cl d’huile de coco
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Préchauffer le four à 200°.
2. Écraser la banane et mélanger l’ensemble des ingrédients avec 1 pincée de sel. Ajouter les pépites de chocolat à la fin.
3. Prélever une boule du mélange à l’aide d’une cuillère à glace, déposer plusieurs boules bien espacées sur une plaque garnie de papier sulfurisé.
4. Aplatir les boules pour former les cookies.
5. Faire cuire 15 minutes